Détail du produit

SALADES SAUVAGES

Code EAN 13 : 9782869853560

Prix unitaire (TTC)

18.00 €

Disponibilité: Non disponible

Auteur: Inconnu

Résumé :

La nature regorge de jeunes feuilles, de pousses tendres et de fleurs comestibles, remarquablement riches en nutriments, et pleines de merveilleuses vertus. Ethnobotaniste de renom, François Couplan offre une présentation détaillée des meilleures plantes à manger crues, ainsi que de nombreuses recettes pour les accommoder en délicieuses salades. Manger régulièrement des plantes crues est très bon pour le corps et les plantes sauvages ont des teneurs en vitamines et en sels minéraux qui dépassent de loin celles des plantes cultivées.
Parmi les plus répandues figurent d'ailleurs d'anciens légumes oubliés à tort, et il n'y a qu'à se baisser pour en profiter ! Dans ce petit guide extrêmement complet, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour cueillir sans danger : calendrier des cueillettes, indications géographiques, partie de la plante à utiliser... Alors n'hésitez plus, partez à la découverte des salades sauvages et renouez avec cette tradition millénaire !
Code EAN 139782869853560
DisponibilitéNon disponible
Date de parution26/06/2019
SupportBroché
Poids195 g
Hauteur210 mm
Largeur150 mm
Épaisseur9 mm